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我们对柑橘风味的评判不止在于它的糖度高低,也在于它的糖酸比,我们常称只甜不酸的柑橘没有“果味”,就是说缺少了应有的果实酸味,吃起来口感不算很好;普通沃柑的果实酸度就有点偏低,而砂糖橘的优势之一就是糖酸比相对适宜。无核沃柑会比普通沃柑早成熟半
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沙糖桔,由于种植地理位置和环境好,沙糖桔因其味特别清甜可口。唯其鲜美而极甜,无渣,口感细腻。沙糖桔果实扁圆形,顶部有瘤状突起,蒂脐端凹陷,色泽橙黄,裹壁薄,易剥离。果形指数0.78,单果重62-86克,可食率71%,可含溶性固形物11%,每
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砂糖桔水果营养丰富,色泽好,香气好,可鲜食,加工成各种以果汁为原料的加工产品。砂糖桔种植技术砂糖桔一般春季2月下旬至3月中旬春梢萌动前栽植。冬季无冻害的地区可在秋季10~11月中旬栽植;春夏4~5月份春梢停止生长后至夏梢抽生前栽植成活率也高