陈皮烤鸭
基本食材:熟白鸭肉(去骨)200克,陈皮20克,植物油50克,酱油25克,葱20克,姜丝8克,蒜末3克,.大料3克,淀粉20克,清汤100克,味精和糖适量。武鸣沃柑
做法:将陈皮用水冲洗干净,煮至陈皮浓汁20克,将煮熟的白菠萝切片,将淀粉溶于水。将炒勺放入中火,加入植物油35克,红葱头,姜片,蒜片,大料,加料酒煮,加清汤,酱油,加糖,小火煮开,捞出调味。将鸭纤维面朝下放入勺子中。转中火翻炒均匀,然后转中火,加入味精,倒入液态淀粉和陈皮浓缩液,加入15克切碎的蔬菜,将香菇翻面,装盘。
黄芪
基本材料:生黄芪30克,粳米100克,陈皮1克,红糖少许。
做法:将黄芪炸成汁,用粳米加少许红糖煮,加入陈皮去壳,煮片刻。
木瓜陈皮茶
主料:木瓜5g、陈皮3g、人参2g、桂心2g、槟榔2g、花茶3g。
制法:木瓜、陈皮、人参、桂皮、槟榔用350毫升水煎至水沸,冲泡花茶5-10分钟后饮用。也可以直接进行。
苹果陈皮茶
材料:陈皮5克,苹果半个,红枣15克,枸杞10克;
做法:
1.、苹果去皮切片。
2、橘子干先用温水洗净,还可以起到醒皮的作用。
3、将准备好的苹果、红枣、枸杞、陈皮同时加入锅中,加适量水煮15分钟即可饮用。沃柑价格
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