如何帮助武鸣沃柑良好着色？

2020-07-28 16:50:32

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早熟柑橘品种已开始着色，如何才能帮助柑橘有良好的着色呢?

首先知道柑橘为什么会转色

幼果期的柑橘因为果皮中叶绿素的含量高所以都是呈现为绿色，之后随着果实发育成熟，果皮含糖量增加，叶绿素不断分解，绿色逐渐退去，类胡萝卜素大量增加，而显出固有色泽。

影响转色的关键因素

1、光照：

良好的光照条件可促进类胡萝卜的合成，光有助于色素增加。

2、温度：

果实成熟期的低温能促使叶绿素分解，帮助果实上色。一般来说着色的最适温度为19~24℃左右。

3、矿质元素：

矿质元素这部分主要是通过其独特的生理功能促进或阻碍果实上色。

应该控氮、增磷钾、增中微量元素。

如氮素会促进营养生长而减少糖向果内转移；

钾素可提高果实糖分累积，促进着色；

磷素可提高光合能效促进果实成熟；

4、中微量元素：

钼能促进植物体内有机含磷的化合物合成，参与体内的光合作用和呼吸作用并促进果实增甜上色等。

硼、钙等可促进树体营养的调运；

镁能提高光合作用和花青素的形成。

5、水分：

在广西沃柑果实膨大后期至成熟期适当保持柑橘园土壤干燥，以降低对氮素的吸收，土壤水分适当欠缺，可促使不溶性碳水化合物转为可溶性糖而有利着色。

6、糖分：

在柑橘果皮中，糖分的累积可刺激色素体向有色体转化，帮助着色。

南宁沃柑